les labiées

 

                           

La famille des Labiées possède 200 genres et 3000 espèces environ. Elle est répandue dans le monde entier. Elle est particulièrement importante dans la région méditérranéenne dont dont elle caractérise la flore ( lavandes, thyms, romarins, sauges...) et dans les régions tempérées.

Habituellement, les labiées sont des herbes annuelles ou des vivaces dressées et souvent ce sont des arbrisseaux adaptés à la sécheresse c'est à dire xérophytes : sauge, romarin, lavande, thym, sarriette.

Les Labiées sont pour la plupart des plantes aromatiques. Elles contiennent donc des huiles essentielles renfermant des constituants variées : des phénols ( thymol et carvacol) ; des alcools terpéniques,leurs esters et leurs dérivés ( linalol, menthol, bornéol,cinéol); des aldéhydes et des cétones terpéniques ( citral,et citronellal, menthone, carvacone et pulégone, thyuone, camphre. D'autres dérivées triterpéniques sont abondants chez les Labiées . Enfin beaucoup d'autres principes actifs tels que les flavonoïdes, les tanins, etc, confèrent aux Labiées toutes les propriétés médicinales classiques.

 

le thym


Son parfum varie selon le lieux où il pousse. Il posséde au moins 6 essences différentes majeures : thymol, carvacol,thuyanol,linalol,terpineol,géraniol. Une des ses essences va dominer selon le lieux de vie de la plante, chaud, froid, humide ou sec. En garrigue chaude, le thym sera a dominante thymol et carvacol, en moyenne montagne,il sera à dominante géraniol.

thymol et carvacol= antiseptique , linalol= antipasmodique , thuyanol et terpineol= vagotonique , géraniol= fongicide

 

 

 

le romarin


Les sommités fleuries de romarin sont cholagogues, cholérétiques et fournissent une huile essentielle dont les principaux constituants sont le camphre, le cinéole,l'alpha-pinène et le bornéol. Il a une activité antioxydante, pour les troubles digestifs (ballonnement épigastrique, digestion lente, flatulence). Il facilite les fonctions d'éliminations urinaire et digestive. Nez bouché, bain de bouche, rhumatismes. Contre indication = grossesse.

 

 

la lavande


odeur fine, suave et pénétrante elle s'accentue par froissement .Les parties utilisées sont les sommités fleuries. Ses principes actifs majeurs : essences ( jusqu'à 3%); acétate de linolyle, cinéole, linalol et bornéol; courmarines, tanins, flavanoïdes. Ses propriétés essentielles : en usage interne : choléretique, diurétique, antispasmodique, soulage les contractions musculaires, sédatif, du système nerveux, nervosisme, crampes, antidépresseur, action hypotensive, stupéfiant à haute dose, hypotenseur; cardiologie, tachycardie, dermatose infectieuse, crampes, ulcère variqueux. En usage externe : bactéricide, antiseptique, cicatrisante.

 

la menthe


La menthe poivrée: odeur pénétrante spéciale et saveur aromatique brûlante mais laissant une sentation de fraîcheur. Deux types de menthe poivrée : la blanche et la noire. La première étant assez fragile à cultiver. La récolte se fait août à septembre dans la campagne : menthe à feuilles rondes, menthe à feuilles longues, menthe aquatique, toutes utilisables mais souvent amères. Principes actifs majeurs : essences(1,5%), carbures terpéniques, menthol, menthone, matières résineuses, matières pectiques, tanins, flavanoïdes,lutéoline, menthoside, phénols,triterpénes. Propriétés essentielles : stomachique, colites, diarrhée, constipation, tonique général pour affections d'origine nerveuse: insomnie, migraine, vertiges.


 

 

l'origan


origanum vulgare, sommités fleuries d'origan : traitement d'appoint, adoucissant et antipurigineux des affections dermatologiques,comme trophiques protecteurs dans le traitement des crevasses, écorchures, gerçures et piqûres d'insectes, en pastilles et collutoires comme antalgique dans les affections de la cavité bucale ou du pharynx, nez bouché, rhume.

 

 

la sarriette de montagnes


satureia montana, est utilisée par voie orale dans le traitement symptômatique des troubles digestifs tels que les ballonnements épigastrique, lenteur digestive, flatulence. usage local = traitements des petites plaies, nez bouché, rhume, hygiène bucale. Son huile essentielle est fortement antiseptique et est utilisée pour les maladies infectieuses, respiratoires et urinaires. Elle est par ailleurs,très corosive est doit être diluée ,en usage exerterne avec une huile végétale et à utiliser avec grande précaution.


 

le lierre terrestre


Son odeur est légère, agréable, rappelle le végétal vert. Saveur très peu marquée, douceâtre. On utilise la plante entière mais surtout la feuille. Ses principes actifs majeurs : traces d'essence, un principe amer ( gléchomine), choline ( vit. B7), tanins, sesquiterpénes, flavonoïdes, morubines. Ses propriétés essentielles : tonique et diurètique, béchique, expectorant ( affection ORL, bronchites prolongées, sinusites),résolutif, digestif et anti-inflammatoire ( gastrite, acidité de l'estomac), antidiarrhéique car il réduit les sécrétions liquides ou muqueuses par un effet agglutinant.



 

l'agripaume


Son odeur est désagréable et forte. On utilise les sommités fleuries, à employer fraîches de préférence, les feuilles séchées noircissent et perdent leur efficacité. Ses constituants : huile essentielle, alcaloïde, glucosides, principe amer, tanin. Ses propriétés : antispasmodique, cicatrisante, détersive, emménagogue, expectorante, tonique. Utilisation : bronchite, diarrhée, météorisme, palpitation, plaie, régles.


la ballote noire


La ballote noire à une odeur de suie, de cave moisie , une saveur âcre,amère. On utilise les sommités fleuries cueillies en juillet août. Ses constituants sont : tanin , saponoside, phytostérol, choline, lactone, sels minéraux. Ses propriétés : antispasmodique, cholérétique, sédative. Est utilisée pour les acouphènes, angoisse, coqueluche, ménaupose, nervosisme, sommeil.

 

 

le basilic


Son odeur est suave, fortement aromatique, agréable. Sa saveur est aromatique, piquante, légèrement salée. En phytothérapie les parties utilisées sont les sommités fleuries fraîches ou sèches. Ses principes actifs majeurs : essence riche en linalol, méthule, chavicol, estragol, pcimène - saponide - glucoside. Ses propriétés essentielles : action sédative légère, ( irritabilé, dépression, insomnie, migraine); antispasmodique, digestif, flatulence, maux d'estomac, coliques, indigestion, antibactérienne.

 

 

 

 

  la sauge officinale


Son odeur est forte, balsamique, et aromatique. Sa saveur est aromatique chaude astringente et amère. Les parties utilisées sont les feuilles, récoltées au printemps et à l'automne. Les principes actifs majeurs sont : l'acide phénolique ( ursolique),flavonoïdes, les tanins, principe amer= picrosalvine= diterpène, huile essentielle dans la composante majeure est la thuyone ( cétone neurotoxique). Ses propriétés essentielles : tonique, antisudorale, propriétés oestrogéniques-like de la thuyone sur tous les troubles de la ménopause: réduction des bouffées de chaleur et meilleure adaptation aux changements hormonaux de certaines périodes de la vie des femmes, stimulante de l'ovulation, agit sur les régles douloureuses. Hypoglycémiante, antidiarrhéique, maux de gorge et aphtes, astringente, cicatrisante, antisepetique, tonique digestive, cholérétique et cholagogue, tonique général extraordinaire mais aussi calmante. Ne pas prendre en cas de mastoses, ou tout autre problème au sein. Interdit aux femmes qui allètent sinon elle suprime la montée de lait.

 

 

le serpolet


Son odeur est agréable, pénétrante. Sa saveur est très épicée et aromatique, légérement amère. On utilise les sommités fleuries, ramassées tout l'été de mai à septembre. Ses principes actifs majeurs sont : l'essence à thymol, carvacol et linalol, l'acide caféïque et rosmarinique, flavanïdes, tanins, résines. Ses propriétés essentielles : antispasmodique : grippe, rhume, maux de gorge, toux, bronchite, otite, sinusite; antifongique, expectorant, cicatrisant : ulcère et plaies. En cataplasme, est utilisé contre les mastites et inflammations du sein.

 

La melisse


Son odeur citronnée par froissement, agréable et carectéristique, odeur disparaissant pratiquelent à l'état sec. Sa saveur est flaiblement amère. Les parties utilisées sont les feuilles. Sa récolte se fait de juin à juillet.Elle doit être récoltée impérativement avant la floraison. Le début de la floraison induit une modification dans la composition de l'essence. Elle présente alors une odeur de punaise écrasée. Ses principes actifs majeurs : la résine, les tanins, un principe amer, flavonoïdes, essence : 0,2% ( citral, caryophyllène, linalol, et citronellal). Ses propriétés essentielles: stomachique et antispasmodique sur le système digestif, apaisante pour le système nerveux, calme et favorise le sommeil, agit sur l'anxiété, les dépressions légères et l'irritabilé. Calme les palpitations d'origine nerveuse. Recommandée chez les personnes hyper excitées par déréglement thyroïdien.

 

 

D'autres Labiées moins connues en phytothérapie, mais avec des propriétés médicinales, à boire comme le thé, ou comme le patchouli en huile essentielle entre dans la composition de parfum


 

     patchouli

 

  

lamier jaune

    

 

 


 

 

 

 

                                                         

                                                         mélitte

Date de dernière mise à jour : 31/03/2013

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